У нинішній передвеликодній час чимало літературознавців та дослідників пишуть дуже цікаві статті про Великдень в житті великих українців. Зокрема Лесі Українки, яка іще в ранній юності разом з сестрою Ольгою пекла мереживні паски за родинними рецептами Косачів.
Також Івана Франка, який називав паску «великим хлібом»,і Василя Стефаника, у котрого на великодньому столі обов’язково мав бути будз — свіжий овечий сир. Письменник не мав овець, тож купував будз на базарі.
